Son dönemlerde sosyal medyada sıklıkla karşılaşılan ve adeta bir fenomen haline gelen Dubai çikolatası, özellikle lezzeti ve zengin içeriğiyle dikkat çekiyor. Birçok kişi bu çikolatanın tarifini merak ederken, bazıları da onu denemek için sabırsızlanıyor. Peki, Dubai çikolatasının sırrı ne? İçinde hangi malzemeler var, fıstık ve fındık kullanılıyor mu, en kolay tarifi nedir? Bu yazıda Dubai çikolatası tarifi ve detaylarına adım adım göz atacağız.
Dubai Çikolatasının Sırrı Nedir?
Dubai çikolatası, adından da anlaşılacağı gibi, Orta Doğu’nun zengin tatlarıyla harmanlanmış bir lezzet sunar. Bu çikolatanın özelliği, kaliteli çikolata ile birlikte kuru yemişler ve tatlı meyvelerin mükemmel uyumunu bir araya getirmesidir. En çok kullanılan malzemeler arasında fındık, fıstık, hurma gibi geleneksel Orta Doğu tatları yer alır. Bunun yanı sıra, çikolatanın içinde kullanılan tereyağı, süt kreması gibi malzemeler, çikolatanın yumuşak dokusunu ve yoğun lezzetini oluşturur.
Dubai Çikolatası Tarifi: İçinde Ne Var?
Dubai çikolatası, farklı aromaların ve malzemelerin bir araya geldiği zengin bir çikolatadır. Temelde çikolata, hurma ve çeşitli kuru yemişlerle yapılır. İşte bu lezzetin sırrını çözmek için ihtiyacınız olan malzemeler:
Dubai Çikolatası Malzemeleri
- 200 gram bitter çikolata (isteğe göre sütlü çikolata da tercih edilebilir)
- 100 gram süt kreması
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 50 gram kavrulmuş fındık
- 50 gram tuzsuz Antep fıstığı
- 10 adet hurma (çekirdekleri çıkarılmış ve küçük doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- Rendelenmiş hindistancevizi veya kakao (isteğe bağlı, dış kaplama için)
Dubai Çikolatası Nasıl Yapılır?
Dubai çikolatası yapmak oldukça basit ve eğlenceli bir süreçtir. İçindeki zengin malzemelerle hem pratik hem de lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım Dubai çikolatası tarifi:
Çikolatayı Eritin:
Öncelikle, 200 gram bitter çikolatayı küçük parçalara ayırın. Bir tencerenin içine su koyarak kaynatın, üzerine daha küçük bir kap yerleştirerek çikolataları benmari usulü eritin. Çikolata tamamen eridiğinde üzerine tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
Süt Kremasını Isıtın:
Başka bir tencerede süt kremasını ısıtın. Ancak dikkat edin, kremayı kaynatmamalısınız. Kremayı sadece ısınacak şekilde tencerede karıştırarak hazır hale getirin.
Çikolatayla Kremayı Birleştirin:
Isıttığınız süt kremasını, erittiğiniz çikolatanın içine ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Bu aşamada çikolatanın ipeksi ve yoğun bir dokusu olacaktır.
Kuru Yemiş ve Hurma Ekleyin:
Küçük doğranmış hurmaları, kavrulmuş fındıkları ve tuzsuz Antep fıstıklarını çikolata karışımına ekleyin. Tüm malzemelerin çikolata karışımıyla iyice harmanlanması için spatula yardımıyla karıştırmaya devam edin.
Aroma Ekleyin:
Vanilya özü ve isteğe bağlı olarak bal ekleyin. Vanilya özü, çikolataya hoş bir aroma katarken, bal, çikolatanın tatlılık derecesini artıracaktır. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra çikolata karışımınız hazır olacak.
Buzdolabında Soğutun:
Hazırladığınız çikolata karışımını, yağlı kağıt serdiğiniz bir kaba dökün. Karışımı eşit şekilde düzleyin ve buzdolabında en az 2-3 saat bekletin. Çikolatanın tamamen sertleşmesi, onu kesip servis etmeniz için önemlidir.
Servis Etme:
Soğuyan çikolatayı küçük kareler halinde kesin. İsteğe göre çikolatanın üzerine rendelenmiş hindistancevizi veya kakao serpebilirsiniz. Bu, hem görsel olarak çikolataya şıklık katacak hem de lezzetini artıracaktır.
Dubai Çikolatasının İçinde Ne Var?
Dubai çikolatası, yoğun çikolata tadının yanı sıra fındık, Antep fıstığı ve hurma gibi lezzetlerle zenginleştirilmiştir. Ayrıca, kullanılan süt kreması ve tereyağı çikolataya kadifemsi bir doku kazandırır. İçindeki bu malzemeler, Dubai çikolatasının hem besleyici hem de son derece lezzetli olmasını sağlar.
- Fındık ve Fıstık: Bu çikolatanın en belirgin özelliği, bolca fındık ve fıstık içermesidir. Özellikle Antep fıstığı, Dubai çikolatasına özgün bir lezzet katar.
- Hurma: Çikolataya hafif bir tatlılık katan hurma, Orta Doğu mutfağının vazgeçilmez meyvelerinden biridir. Hurma, çikolatanın içine doğranarak eklenir ve her lokmada tatlı bir sürpriz sunar.
- Vanilya ve Bal: Vanilya özü ve bal gibi ek malzemeler, çikolatanın tadını daha da derinleştirir ve farklı bir aroma katar. Bal, doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılır.
Fıstık ve Fındık Konur Mu?
Evet, Dubai çikolatasının içinde genellikle fıstık ve fındık kullanılır. Bu malzemeler, çikolataya hem çıtırlık hem de zengin bir lezzet katar. Antep fıstığı ve fındık, Dubai çikolatasının temel bileşenlerindendir. Ancak, dilerseniz farklı kuru yemişler de kullanarak çikolatayı damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, ceviz, badem veya kaju gibi kuru yemişlerle de farklı lezzetler yakalayabilirsiniz.
Dubai Çikolatasının Sırrı Nedir?
Dubai çikolatasının sırrı, kullanılan kaliteli malzemelerde ve bu malzemelerin mükemmel uyumunda saklıdır. Bitter çikolata, hurma ve kavrulmuş kuru yemişler ile hazırlanan bu çikolata, hem tatlı hem de hafif bir atıştırmalık olarak tercih edilir. Zengin içeriği sayesinde, hem gözlere hem de damaklara hitap eder. Ayrıca, çikolatanın yumuşak dokusu ve içindeki çıtır fındık ve fıstık parçaları, her lokmada farklı bir deneyim sunar.
Sıkça Sorulan Sorular
1. Dubai çikolatasının içinde ne var?
Dubai çikolatası, temel olarak çikolata, fındık, fıstık ve hurma içerir. Ayrıca süt kreması, tereyağı ve vanilya özü gibi malzemelerle zenginleştirilir.
2. Dubai çikolatası yaparken fıstık veya fındık kullanılır mı?
Evet, Dubai çikolatasının ana malzemeleri arasında fıstık ve fındık bulunur. Bu kuru yemişler, çikolatanın hem lezzetini hem de dokusunu güçlendirir.
3. Dubai çikolatası tarifi zor mu?
Hayır, Dubai çikolatası tarifi oldukça basit ve herkesin evde kolayca yapabileceği bir tariftir. Temel malzemelerle hazırlanan bu çikolata, kısa sürede mükemmel bir tat sunar.
4. Dubai çikolatasına hurma eklenir mi?
Evet, hurma Dubai çikolatasının önemli bir bileşenidir. Çikolataya tatlılık katan hurma, küçük doğranarak karışıma eklenir.
